Torsk

Östersjön, västra beståndet

ICES bedömer att lekbiomassan är på en nivå som innebär risk för reducerad fortplantningskapacitet. Fiskeridödligheten är hög.

Biologiskt råd

En fångst 2007 på mindre än 13 500 ton beräknas medföra att lekbeståndet inte understiger tröskelvärdet 2009.

Östersjön, östra beståndet

ICES bedömer att beståndet är utom säkra biologiska gränser. Nivåerna kan inte uppskattas med stor säkerhet men all tillgänglig information tyder på att lekbeståndet är mycket litet och fiskeridödligheten hög. Rekryteringen har varit låg sedan slutet av åttiotalet. Biologiskt råd

Inget fiske under 2008.

Nordsjön och Skagerrak

Bestånden är utom säkra biologiska gränser.

Biologiskt råd

ICES rekommenderar att ingen torsk fångas i Nordsjön och Skagerrak till dess att lekbeståndet nått över 70 000 ton. De negativa effekterna av bifångster av torsk i andra fisken efter bottenfisk bör ges prioritet när de fiskena regleras.

Kattegatt

ICES bedömer att beståndet är utom säkra biologiska gränser. Lekbeståndet uppskattas som mycket litet och fiskeridödligheten som mycket hög. Rekryteringen har varit under genomsnittet de senaste åren.

Biologiskt råd

Inget fiske bör ske under 2008.

Nordostarktisk

Torsken fiskas på en nivå som är högre än vad förvaltningsplanen medger, men lekbeståndet är större än tröskelvärdet. Rekryteringen av årsklasserna 2001 och 2003 har uppskattats som liten, 2002 och 2004 som medelstora.

Biologiskt råd

TAC för 2008 bör inte överstiga 409 000 ton.

Fiskeriverket

Välj i första hand MSC-certifierad eller Kravmärkt torsk eller nordost-arktisk torsk från Barents Hav.

Gult ljus för torsk från östra Östersjön och linfiskad eller garnfiskad från Island samt för konventionellt odlad torsk.

Köp inte torsk från bestånd som är överfiskade. Undvik framför allt torsk från Nordsjön, Kattegatt och Skagerrak,västra Östersjön samt den norska kusttorsken. Småtorsk (mindre än 45–50 cm) har inte hunnit fortplanta sig! Köp därför inte filéer som är mindre än 30 cm. Torsk fångas ibland med bottentrål som har direkt negativ effekt på vissa havsmiljöer.

WWF