Marulk

Marulken har en långsam tillväxt och sen könsmognad, vilket gör den känslig för fiske. Eftersom kunskapen om bestån­den och fångsterna är dåliga bör den undvikas. Välj därför hellre andra arter från fisken som du vet är väl förvaltade.

Marulken är en trög bottenfisk som vistas på 2 till 600 meters djup. Den kan bli upp till två meter lång. Den främre fria ryggfenstrålen med sin skinnflik används som ett vajande metspö för att locka till sig byten. Marulken böjer ”agnet” ned mot munnen och bytet sugs in i gapet med en kraftig vattenström när det kommer tillräckligt nära. Födan består främst av fisk och kräftdjur men sjöfåglar har ibland hittats i magen på fisken.

På grund av överfiske av marulkbestånden samt fiskemetoden trålning rekommenderar vi att man inte äter marulk. Ingen vet tillräckligt mycket om marulken, varken hur mycket marulk det finns eller var de finns. Men det råder ingen tvivel om, att marulken är överfiskad, och en minskning av fisket med hälften ökar fiskemöjligheterna i längden. Om marulken först blir överfiskad så tar det mycket lång tid för marulken att återhämta sig pga sin långa reproduktionstid.

Väster om Skottland, Nordsjön, Kattegatt och Skagerrak
ICES rekommenderar att fi skeansträngningen inte ökar över nuvarande nivå och att obligatorisk insamling av uppgifter om fångst och fiskeansträngning införs.